化粧糠糀シリーズの和洋菓子「ヌカリン・ヌカポン・ヌカチョ」の公式サイトです。

ぬかのご褒美

自然屋 作兵衛

ぬかのご褒美

自然屋作兵衛 糠の恵み閉じ込めました。

思いやりのお菓子
できました。

ヌカリン、ヌカポン、ヌカチョは
お年寄りからお子様まで気軽に食べられるお菓子でありながら
体に優しい栄養素や機能性成分も含まれているお菓子なのです。
それぞれに3種の味わいを持つスイーツとして
お手軽に楽しみいただけます。

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商品紹介

いままでになかった
糀の和洋菓子

ヌカリン(花林糖&蜜&黒砂糖)

ヌカリン(花林糖&蜜&黒砂糖)(花林糖&蜜&黒砂糖)

花林糖(かりんとう)といえば棒状のものを連想しますが食べやすさを意識して、一口でも行けそうな小ささをイメージしました。そして表面の黒砂糖にまぶしてある粒々はまさに糀そのもの。昔ながらの花林糖の歯ごたえと共に「食べる糀」をご賞味ください。

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ヌカポン(つや姫&苺チョコ)

ヌカポン(つや姫&苺チョコ)(つや姫&苺チョコ)

日本では昔から馴染み深いお菓子として親しまれているポン菓子。穀物に機械の熱と圧力を加え、膨張させたのがポン菓子と呼ばれるモノになります。ヌカポンには山形産のお米「つや姫」をポンとして使用しストロベリー味のチョコと合わせてあります。苺味なテイストとポンの素朴な軽やかさをお楽しみいただけます。

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ヌカチョ(ラスク&ホワイトコーティング)

ヌカチョ(ラスク&ホワイトコーティング)(ラスク&ホワイトコーティング)

スポンジ生地を焼き上げたラスクにホワイトチョコをコーティングしたシンプルな逸品ですがあえて表面にザラつき感を残し、チョコがより染み込むように工夫しました。乳白色のチョコは、まるで糀の塊のようにも見えませんか?もちろん本当の意味で糀の発酵からの酵素や他の成分も含まれているんですよ。

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「ぬかのご褒美」シリーズは現在、直営店とオンラインショップで取り扱いしています。
当商品は手作業により品質管理をしながら作っています。
ご注文からお手元に届くまでお時間がかかりますのでご了承ください。

お知らせ

2020.07.27
メディア掲載情報
2020.03.16
「ぬかのご褒美」発売記念につき、送料割引キャンペーン実施中です。
2020.02.02
ホームページを開設しました。